Вопрос-ответ

Если у вас есть звуковая плата от Creative (SBLive, Audigy и т.д.) вы можете загружать Sound Font при помощи Sonar. При этом в проекте сохраняется какие именно Sound Font вы загружали. Для этого надо заити в меню Options=>SoundFonts, нажать кнопку Attach и загрузить нужный файл.
Если у вас платы от Creative нет или вы хотите использовать виртуальные инструменты, можно воспользоваться входящим в состав Sonar VST инструмент SFZ. Он загружается в Synth Rack обычным образом.