Я недавно мастерил звуковую дорожку видео в двухчасовом концерте - никаких проблем. Задержка как была в 5 мс, так и осталась. Загружалось и сохранялось долго, ну так это с видео всегда так. Может какой кодек не совсем кошерный? AVI файлы они ж разные бывают. У меня, правда, был файл mp4, а пересохранил в wmv.