У меня получилось только по средствам выбора в меню "View" раздела "Show/Hide Controller Panel" тогда поле с Velocity появится внизу.
Я убирал и без этого поля, но стоит открыть новый клип, так они обратно появляются. Так, что единственное постоянно решение которое я для себя нашёл это переносить вниз эти параметры.